2010年02月27日
■ デビットセニア
リッツカールトンのラペで料理長を務めた
デビットセニア氏の地中海料理レストランへ行きました。
昨年、何度かチャレンジしたのですが予約が取れなかったのです。
シェフが持つ天性のフレンチエスプリと日本での経験から得た
優美のコラボレーションを堪能しました。
投稿者 midorine : 2010年02月27日 02:28
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